关于我们
新闻资讯
联系我们
关于我们
一碗传承千年的丝路情怀，一勺凝聚黄河匠心的美味
甘肃壹勺汤餐饮管理服务有限公司，根植于黄河之畔的历史名城——兰州，以“一勺汤，一味情”为核心理念，承载古丝绸之路的开拓精神与敦煌文化的包容智慧，致力于传承与创新国家级非物质文化遗产“兰州牛肉面”，为现代餐饮业注入文化灵魂与时代活力。
文化为根·匠心为本
兰州，作为古丝路重镇与黄河文化发源地，孕育了独特的美食基因。壹勺汤以“汤”为魂，精选黄河水之醇厚，融合敦煌壁画中千年饮食艺术精髓，将丝路商旅的融合精神倾注于每一碗面中。创始人包尚亮先生深耕牛肉面行业25载，以“一座城的烟火，一勺汤的精华，一碗面的故事”为使命，将传统牛肉面技艺从历史长河中淬炼升华，赋予其新时代的温度与情怀。
战略为舵·品质为锚
公司以“策略先行，经营致胜，管理为本”为发展基石，构建现代化餐饮管理体系，打造集项目孵化、运营支持、品牌护航于一体的全生命周期加盟服务。拥有经验丰富的管理团队、技艺精湛的厨师队伍及高效供应链系统，通过技术研发与标准化流程，确保每一勺汤底醇香如初、每一根面条劲道如故，坚守“丝路匠心”与“黄河品质”的承诺。
加盟赋能·共赢未来
- 2024年，公司正式推出“陇尚壹勺汤牛肉面”品牌，面向全国开放加盟合作，推出五大模式：
（1）省内联营模式；
（2）省内外品牌加盟模式；
（3）城市品牌代理模式；
（4）品牌城市合伙人模式；
（5）国外品牌加盟与合作共创模式。
我们提供全方位支持：
- 精准运营：从选址装修到品牌营销，全程标准化指导；
- 精英培训：核心技术传承、门店管理实训，助力快速落地；
- 供应链保障：中央厨房统一品控，确保口味与效率双赢；
- 权威护航：携手百度等平台提供风险保障，透明化合作，务实护航投资。
连接古今·书写新篇
壹勺汤以牛肉面为纽带，架起传统与现代、文化与商业的桥梁。我们秉承敦煌艺术“和而不同”的智慧，融汇黄河奔涌不息的创新基因，为每一位加盟伙伴注入持续发展动力。在这里，一碗面不仅是美食，更是丝路精神的延续、黄河文化的传递。
诚邀携手·共启传奇
甘肃壹勺汤餐饮管理服务有限公司，诚邀志同道合的伙伴，以一碗面的万里情怀，共拓丝路美食新版图，让千年技艺在新时代绽放光芒！
一勺汤，千年底蕴；一碗面，万里情怀。
陇尚壹勺汤——传承不守旧，创新不忘本。
壹勺汤牛肉面发展历程：一碗金汤的文明长征
2003年·匠心觉醒
在黄河水裹挟黄沙奔涌的兰州城，创始人包尚亮握紧老师傅结满老茧的手，开启了与时间的谈判。28800秒古法熬汤工艺，完成标准化转化奠定品牌工艺基石。这是传统匠艺与现代餐饮的首次对话。
2008年·基因确立
临洮首家门店开张，将和面、醒面、拉抻过程转化为文化展演，单店日均接待突破500人次。此时埋下品牌核心密码：每碗面必须保留0.3克西北黄土的味觉记忆。
2017年·文化回归
入驻兰州雁滩，餐具采用敦煌藻井纹样，将牛肉面食用场景升华为丝路文化体验。
2019年·场景革命
七里河商场店突破传统业态，进行商场写字楼业态环境下打磨产品，验证文化餐饮的商业可行性。
2023年·南渡宣言
海南自贸港双店齐开，完成北纬36°到20°的味觉迁徙。研发「海风金汤」系列，在保留98.7%传统风味基础上，增加热带元素。此举标志着品牌正式开启「新丝路计划」，沿海上丝绸之路布局文化输出节点。
2024年·根系生长
安宁区直营店；天水加盟店，兰州雁滩店成立，品牌开启「双螺旋战略」：匠心与传统守护并行。
2025年·陇原觉醒
成立甘肃壹勺汤餐饮管理服务有限公司，以「陇尚壹勺汤牛肉面」品牌开启特许经营。制定「金汤宪章」：所有加盟商须完成200小时敦煌饮食文化培训，门店须保留5%面积用于非遗展陈。至此，品牌完成从单店到生态的进化。
2030愿景·文明远征
数字永生：建立「味觉时光机」系统，可还原任意历史时期的金汤风味
活态传承：全球1000名「金汤匠人」构成文化传播网络
文明对话：在15个一带一路国家设立「面道书院」，让拉面技艺成为世界通用文化语言
发展逻辑解构
1. 时间维度：用15年熬一锅汤的耐心对抗快餐时代（2003-2025工艺迭代）；
2. 空间维度：沿古丝绸之路构建「金汤之路」文化走廊（临洮-兰州-海南-全球）
3. 文明维度：将饮食行为转化为文化传承仪式（从果腹到精神共鸣的消费升级）
这碗始于黄河岸边的金汤，正以0.47每秒的速度向世界流淌——恰如两千年前丝绸之路上缓缓西行的驼队，带着土地的体温，丈量文明的尺度。
