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兰州牛肉面历史
兰州牛肉面，是甘肃省兰州市最具特色的大众化经济面食。 在兰州的大街小巷，遍布牛肉面馆。兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间。甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人创新改良后以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。让兰州牛肉面有了走向全国的底气。 如今，兰州市的每条街巷，都有牛肉面馆。岸边的金城，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。 1999年，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。这其间凝聚着无数兰州牛肉面厨师的智慧与心血。
넶3 2025-04-19 -
《甘肃省打造全国重要的文化传承创新基地行动方案》
为深入落实习近平总书记视察甘肃重要讲话重要指示精神，加快文化强省建设，努力把甘肃打造成为全国重要的文化传承创新基地，制定的方案。2025年3月13日，甘肃省人民政府办公厅发布 《甘肃省打造全国重要的文化传承创新基地行动方案》。主要目标是：2025年，完成投资2.7亿元，实施文物保护传承项目156个。持续推进中华文明探源工程和“考古中国”重大项目9项。新设立备案博物馆8家以上。办好第八届敦煌文博会。创排音乐剧《常书鸿》《米薇的敦煌》，拍摄《非遗里的中国》和《守护中华文脉》（甘肃篇）大型电视节目。加快创建嘉峪关长城国家文物保护利用示范区。
넶3 2025-04-19 -
《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》
为积极构建兰州牛肉面市场发展新格局，兰州市按照“打好产业牌、文化牌、创新牌”要求和建立“目标体系、工作体系、政策体系、责任体系、评价体系”等五大体系的部署，结合实际，并征询多方意见建议，而制定出台的方案。2024年8月26日，甘肃省政府新闻办举行《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》政策解读新闻发布会。
넶1 2025-04-19 -
品牌故事：28800秒的文明守望者
黄河水在铜锅里沸腾第八千次时，包师傅的牛骨开始诉说敦煌往事。凌晨三点的兰州，星光坠入熬汤锅，与四十年的老卤共舞。这是壹勺汤的创世纪时刻——28800秒的熬煮，不仅将牛骨分解为237种风味物质，更将丝路商队的驼铃、莫高窟的飞天、兰州城头的月光，统统熬成了金汤。
넶5 2025-04-19
